Helado que se ilumina en la oscuridad – Glow in the dark Ice Cream

¿Qué tal seria tomar un helado de togurt que brillara?
El helado si que existe. Nunca creerías dónde viene … de las medusas!
“Jellyfish” que es el nombre de la medusa que brilla en el agua, así que se toman su proteínas y las utilizan para crear el helado.

Una vez que se empiece a lamer el helado, empieza a brillar. Las proteínas activadas por calcio reaccionan brillando fuertemente. Dado que el nivel de pH de la boca es más cálido , se inicia una reacción con un pH neutro del helado. Cosas de la ciencia!

La única pega es que cuesta 220$ (159€), no iba a ser todo bueno. Sin embargo, es toda una primicia … está bien, quizá no sea muy barato.

Los científicos en alimentos garantizan la seguridad de la misma. Charlie Francis Harry inventó el helado y se aseguró de que es seguro para el consumo por lo que no tendrá que preocuparse por la seguridad.

Este helado brillante es sólo el comienzo de lo que los alimentos pueden llegar a ser! Esperamos que baje su coste y tenerlo dentro de poco en la gama de nuestros helados soft, imaginaos comer un helado de yogurt brillante marca Icesoft.