¡¡Hola amiguetes!!
Como amamantes del maravilloso mundo del helado, nos encanta traer este tipo de noticias que hoy os detallamos en este artículo de zoomnews en el que habla de los beneficios de comer helado. Entre los cuales contamos con:
- Prevenir el envejecimiento.
- Fortalecer los huesos.
- Mantenernos en forma.
- Mantenernos en forma.
- Ser más felices.
Como bien detalla en el artículo, siempre con moderación… Como todo en esta vida, no se puede abusar, aunque sabemos que cuando entramos en nuestra heladería / yogurtería nos dan ganas de probar todos los sabores que nos ofrecen y combinarlos con todos los topping posibles, tenemos que controlarnos y pensar que queda mucho verano para in probando todos los sabores sin tener que comerlos todos el mismo día!!
Como explica en el artículo de hoy Francisco Rodríguez, neuropsicólogo de la Universidad Autónoma de Madrid, los helados reducen el estrés. Que maravillosa noticia para los que están de vacaciones y quieren desconectar o para los que estamos todavía en la ciudad esperando para irnos de vacaciones y cuando salimos del trabajo queremos darnos un capricho y disfrutar de un cremoso Frozen Yogurt sentados en una terraza a la sombra.
Bueno, aquí os dejamos el artículo completo donde podéis ver con detalle todos los beneficios que trae el disfrutar de nuestro capricho favorito….. Los helados.
Con estas temperaturas ¿quién es capaz de resistirse a buen helado? Pocos, muy pocos diría, y eso a pesar de que todos sabemos que el helado no es precisamente el alimento más sano del mundo ¿o no es para tanto? Cuando miramos los ingredientes del helado tradicional uno a uno: huevos, leche, nata, azúcar… comprobamos que, efectivamente, son una mezcla calórica pero no por ello necesariamente mala.
Diana González de Bendita Locura Coffee & Dreams asegura que los helados son una opción muy buena para el postre, siempre y cuando no se tomen a diario y en grandes cantidades: “como nos han repetido hasta la saciedad, la clave de una alimentación equilibrada está en la moderación. Comer fruta es sano, pero pasar un verano a base de sandías no parece muy recomendable. Pues lo mismo pasa con los helados, tomar un helado de forma esporádica está bien, ingerir medio litro al día, no.”, nos explica.
Helado de violetas
Además según afirma Francisco Rodríguez, neuropsicólogo de la Universidad Autónoma de Madrid, los helados también contribuyen a nuestro bienestar ya que “funcionan como exorfinas que son convertidas en endorfinas por el metabolismo, las cuales están implicadas en mecanismos de reducción del estrés“.
“Comer fuera de casa es el momento perfecto para ser un poco más indulgente con la dieta por eso casi todos nuestros postres incluyen helado, bien para acompañar una tarta, un brownie o unos crepes, o bien como elemento principal como en el caso del helado de violetas con crumble”, añaden desde Bendita Locura.
Comer helado sin remordimientos
Como ya hemos visto, tomar helados es una opción recomendable no sólo porque son sanos y ayudan a rebajar el estrés, sino porque nos permiten combatir el calor en verano. Y si todo esto fuera poco, gracias a los helados podemos:
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Prevenir el envejecimiento. Con una ración de 100 ml de helado recibimos una buena dosis de vitaminas A, B6, B12, C, D, Ey K. También nos proporciona antioxidantes como la riboflavina, la niacina y la tiamina que fortalecen el sistema inmune, mejoran el sistema nervioso y previenen el envejecimiento.
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Fortalecer los huesos. Son una importante fuente de calcio y una gran alternativa a yogures y otros preparados lácteos. Además su biodisponibilidad es buena debido sobre todo a la práctica ausencia de ingredientes que interfieran en la absorción de este mineral como la remolacha o las espinacas.
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Mantenernos en forma. También posee fósforo. Además de ayudar a la asimilación del calcio, el fósforo permite mantener las articulaciones en forma y previene el síndrome premenstrual.
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Aumentar la libido. La concentración de calcio y fósforo ayudan a aumentar la libido. Para potenciar este efecto elige sabores avainillados porque se ha demostrado que las vainas de esta especia cuentan con un gran poder euforizante, que permite combatir la apatía sexual e incrementar los niveles de libido.
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Ser más felices. El Instituto de Psiquiatría de Londres monitorizó la actividad cerebral mientras se come helado de vainilla para demostrar el efecto inmediato de éste en el cortex prefrontal , o lo que es lo mismo en el centro de placer de nuestro organismo.
Actualmente podemos encontrar helados de prácticamente cualquier sabor, especialmente dulces, pero sin duda uno de los más demandados es el de violetas. Elaborado con la misma esencia que los tradicionales caramelos tan típicos de Madrid, este helado se ha convertido en el preferido de muchos gourmets por su delicado sabor y su aroma inconfundible.
“La combinación de la cremosidad del helado, con la textura crujiente del crumble y ese punto dulce y refrescante de las violetas, han hecho que este plato sea uno de los preferidos por nuestros clientes sobre todo durante los meses de verano”, explica Diana González de Bendita Locura Coffee & Dreams, uno de los locales pioneros en Madrid donde degustar esta refrescante tentación.
FUENTE:
Buenos amigos, esperamos que os haya gustado esta noticia y que sigais visitando nuestra pagina web para seguir informados de todas las novedades del mundo del Frozen Yogurt / Helado Soft que os iremos trayendo todos los dias.
¡¡Hasta mañana!!
